Spare ribs ( 1 slab) Michelle et Richard

	½ tasse compote de pommes ½ tasse ketchup 1 tasse sucre brun ½ c. à thé sel d'ail ½ c. à thé cannelle 2 c. à table jus de citron ½ c. à thé sel ½ c. à thé poivre ½ c. à thé paprika
	Vider dans la marmite.
	Cuire pendant 10 minutes. Étendre côtes dans lèche frite Etendre sauce sur côtes.
	Faire cuire à 350° pendant 1 ½ hre..
	A moitié du temps, tourner côtes, badigeonner. Pas de couvercle.