Sauces pour fondue
Alain Savard


Sauce Aurore
4 c. à table de mayonnaise
1 c. à thé de Ketchup
1 goutte sauce Worcestershire
1 c. à thé de cognac

Sauce moutarde
1 tasse de mayonnaise
2 c. à table de moutarde
½ c. à thé de grains de pavot

Sauce au cognac
1 tasse de sauce Chili
1 c. à table de cognac
1 oignon haché finement

Sauce à l'ail
6 c. à soupe de mayonnaise
2 gousses d'ail haché très fin
1 c. à table de persil


Index des recettes