| Sauces pour
fondue Alain Savard |
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| Sauce Aurore | |
| 4 c.
à table de mayonnaise 1 c. à thé de Ketchup 1 goutte sauce Worcestershire 1 c. à thé de cognac |
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Sauce moutarde |
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| 1 tasse de mayonnaise | |
| 2 c. à table de moutarde | |
| ½ c.
à thé de grains de pavot |
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Sauce au cognac |
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| 1 tasse de sauce Chili | |
| 1 c. à table de cognac | |
| 1 oignon haché finement | |
Sauce à l'ail |
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| 6 c. à soupe de mayonnaise | |
| 2 gousses d'ail haché très fin | |
| 1 c.
à table de persil |
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