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- 2 tasses de bananes muries (4
bananes)
- 2 tasses plus 3½ c. à soupe de
sucre (1 lb.)
- 1 c. à table de soda
- ¼ c. à thé de
sel
- 3 tasses de farine plus 2 c. à
table
- 4 oeufs
- ½ tasse d'huile Crisco
- ½ tasse plus 2 c. à table
buttermilk ou (lait plus 2 c. à thé vinaigre ou
citron)
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Au
malaxeur:
- Mettre les bananes en
purée.
- Ajouter le sucre, soda, sel et
mélanger.
- Ajouter l'huile et buttermilk.
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Bien
mélanger pendant quelques minutes. |
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Graisser un plat (9 x 13) - papier ciré et
graisser |
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Cuire
à 250° pendant 2 heures.. |
