Gâteau au sucre à la crème



  • 1 c. à table de beurre
  • 1 tasse de sucre
  • 1 oeuf battu
  • 2 c. à table de farine
  • 1½ c. à thé poudre à pâte
  • 2 tasses de chapelure de biscuits Graham
  • 1 tasse de lait

Battre l'oeuf, le beurre et le sucre.

Ajouter farine et poudre à pâte, les biscuits et le lait.

Cuire 30 minutes à 350° dans un moule non graissé en pirex.
Glaçage:
  • ¾ tasse de cassonade
  • ¼ tasse de beurre
  • 2 c. à table de crème ou de lait
  • 1 tasse de sucre en poudre
  • tamisé

Chauffer la cassonade, le beurre et le lait jusqu'à ébullition

Retirer du feu et ajouter le sucre en poudre en mélangeant rapidement.

Verser sur le gâteau chaud.


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