Glaçage au sucre à la crème

	¾ tasse de cassonade ¼ tasse de beurre 2 c. à table de crème ou de lait 1 tasse de sucre en poudre tamisé
	Chauffer la cassonade, le beurre et le lait jusqu'à ébullition Retirer du feu et ajouter le sucre en poudre en mélangeant rapidement. Verser sur le gateau chaud.