Aspic au crabe
Pauline Parizé


  • 10 onces de soupe aux tomates Heinz
  • ½ livre ou 227 grammes de fromage Philadelphia
  • 1 tasse de vraie mayonnaise
  • 2/3 de tasse de céleri haché
  • 1/3 de tasse d'échalottes hachées
  • 13 onces de crevettes ou crabe
  • 2 enveloppes de gélatine Knox

Dans un bain-marie, faire chauffer le fromage, la soupe aux tomates, la mayonnaise et ensuite incorporer la gélatine.

Ajouter le céleri et les échalottes et à la fin de tout, incorporer les crevettes ou le crabe.

Laisser refroidir le tout au réfrigérateur avant de servir.


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